As Batatas doces grelhadas são deliciosas e mais um complemento para seu churrasco. Além disso, o prato dica super bonito e atrativo aos olhos.
INGREDIENTES
1kg de batata doce
4 colheres de sopa de azeite de oliva
sal
Molho
1/4 xícara de coentro fresco picado
1 colher de chá de raspas de limão ou raspas de limão
2 colheres de sopa de limão fresco ou suco de limão
1/4 xícara de azeite de oliva
Uma pitada de sal
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MODO DE PREPARO
Prepare a grelha, pode ser uma churrasqueira ou uma automatica. Descasque as batatas-doces e corte em fatias compridas. Cubra as fatias de batata-doce com azeite e polvilhe levemente sal
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
Uma vez que a grade é quente, coloque os pedaços de batata doce nas grelhas. Cubra a grelha e deixe cozinhar até que cada lado fique com as marcas da grade, entre 3-6 minutos para cada lado.
Misture a batata-doce em uma tigela com o molho e sirva quente.
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