Bife com vagem e molho de mostarda
Receitas de Comida // Bife com vagem e molho de mostarda
SOBRE A RECEITA
O Bife com vagem e molho de mostarda é um prato que combina a carne grelhada servida com vagens cozidas e acompanhado de um molho deliciosos a base de mostarda e vinagre.
INGREDIENTES
- 700g de carne
- sal e pimenta do reino
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 cebola picada
- 500g de vagem
MODO DE PREPARO
- Tempere o bife com sal e pimenta. Cozinhe no azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto, de 3 a 5 minutos de cada lado. Deixe descansar 5 minutos, em seguida, corte em fatias.
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda, vinagre e cebola.
- Enquanto isso, cozinhe a vagem até ficar macia, de 4 a 6 minutos.
- Cubra a carne com o molho de mostarda e sirva com vagem.
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Receitas de Carnes
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