Biscoito amanteigado com geleia de cupuaçu
Receitas de Comida // Biscoito amanteigado com geleia de cupuaçu
SOBRE A RECEITA
O Biscoito amanteigado o com geleia de cupuaçu é maravilhoso, experimente essa delícia de lanche e sirva em qualquer momento das refeições. Tem um sabor sensacional.
INGREDIENTES
- ? de xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 1¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de leite
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- Geleia de cupuaçu
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C (moderado). Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura cremosa.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de manteiga, junte o leite e misture com uma colher de pau.
- Faça bolinhas com a massa, com a mão ligeiramente enfarinhada e ponha numa assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Achate as bolinhas com uma espátula para formar um círculo de 3,5 cm de diâmetro.
- Com o cabo de uma colher de pau, faça um furo no meio de cada biscoito e encha com uma colherada de geleia.
- Coloque no forno por 18 a 20 minutinhos ou até ficar ligeiramente dourado. Retire do forno e deixe esfriar.
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