Se você é do tipo que gosta de fazer compotas e conservas, você sabe que o primeiro passo é esterilizar os seus potes de vidro. Sem os frascos esterilizados, a sua obra prima pode estragar, azedar e muitas outras coisas prejudiciais.
1º passo
Escolha os seus frascos. Dê preferência àqueles que possuem tampas de vácuo de duas partes. Estas tampas são aquelas que têm uma tampa de metal revestido e junto uma parte de metal parafuso.
2º passo
Lave muito bem os recipientes. Com bastante sabão. Lave também a tampa. Tudo com água quente.
3º passo
Coloque o seu pote dentro de uma panela bem grande, com a parte aberta para cima. Encha a panela completamente de água.
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4º passo
Coloque a água para ferver na maior temperatura e deixe por 15 minutos.
5º passo
Desligue o fogão. Coloque as tampas dentro da água, segurando com pinças. Deixe tudo dentro da panela por pelo menos 10 minutos e o máximo de uma hora.
6º passo
Use as pinças para retirar os potes. Tire a água deles e coloque-os sobre uma folha de papel limpa. Deixe assim por um minuto. Depois, com o pote ainda quente, coloque a sua compota ou sua conserva também quente. Use as pinças para retirar as tampas, feche os frascos e pronto!
Fonte: Countryliving
