As variadas opções de carnes que existem podem proporcionar receitas muito interessantes, mas é preciso tomar cuidado para eliminar algum tipo de cheiro mais forte ou sabor que possa levar a problemas no prato final. Para alcançar este objetivo confira em seguida neste artigo as dicas para um frango com mais sabor.
Entenda as dicas para um frango com mais sabor
O frango, uma das carnes brancas mais consumidas no Brasil, possui um cheiro bem forte que é original deste tipo de alimento o qual pode ser retirado por meio da lavagem do frango em água corrente abundante.
Depois é preciso esfregar na carne a ser usada o suco de um limão ou ainda uma porção semelhante de vinagre enxaguando logo depois para tirar o seu excesso.
Após preparar e temperar a carne é importante ainda antes de levar o frango ao forno, ou ainda para o seu cozimento, que toda a sua superfície seja pincelada com margarina ou ainda com manteiga de leite que vai evitar o seu ressecamento garantindo com isso mais sabor e um frango bem suculento.
Desta maneira, utilizando estas dicas para um frango com mais sabor você vai conseguir oferecer para seus amigos e conhecidos uma receita que usa este tipo de carne branca que vai ser saboreado de forma muito mais intensa. Experimente e comprove.
Fonte: Cooking Stackexchange
