Bolinho de Chuva de Soja uma dica de aperitivo e lanche mais leve e saudável.
INGREDIENTES
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de soja
1/2 xícara de chá de leite de soja
1 ovo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó
2 xícaras de chá de óleo para fritar
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MODO DE PREPARO
Misture a farinha de trigo e a de soja peneiradas com o leite, o ovo, 1/2 xícara de chá de açúcar, a baunilha, o sal e, por último, o fermento. aqueça o óleo e, com o auxílio de duas colheres de sopa, faça as bolinhas e frite-as
Misture o açúcar restante e a canela e polvilhe sobre os bolinhos
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