O Bolinho de Chuva Fácil é uma delícia para ser acompanhado com bebidas quentes, chás, etc. São feitos com canela que deixam o cheiro ainda mais gostoso e o sabor incomparável. Experimente!!
INGREDIENTES
1 xícara(s) (chá) de leite
1/2 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
180 gr de açúcar
quanto baste de óleo de soja para fritar
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MODO DE PREPARO
Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, adicionando-os a mistura, alternando com o leite.
Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
Retire os bolinhos e os deixe escorrendo em papel absorvente, depois envolva em açúcar e canela.
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