Bolo brownie é uma receita muito querida para fazer em casa com aquele toque caseiro especial e servir como boa sobremesa acompanha de uma bola de sorvete.
INGREDIENTES
1 xícara de (chá) de manteiga
1 xícara de (chá) de chocolate em pó
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de açúcar
½ colher de (café) de sal
4 ovos
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MODO DE PREPARO
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar cremoso.
Acrescente a manteiga e o chocolate, batendo sempre.
Adicione o sal e a farinha batendo até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada levando para assar por aproximadamente 30 minutos em forno médio, pré aquecido.
Retire do forno, aguarde esfriar e depois sirva cortado em quadrados.
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