Bolo de chocolate com cerejas
Receitas de Comida // Bolo de chocolate com cerejas
SOBRE A RECEITA
O Bolo de chocolate com cerejas é muito sofisticado e saboroso, experimente essa delícia de alimento e sirva em ocasiões especiais.
INGREDIENTES
Bolo:
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de fermento
Creme de cobertura e recheio:
- 1/2 pote de doce de leite
- 1 vidro de cerejas em calda
- 2 latas de creme de leite com soro
- 2 barras de chocolate amargo
MODO DE PREPARO
Bolo:
- Misture todos os ingredientes secos, menos o fermento.
- Coloque o óleo, os ovos e o leite e depois de bem misturado, adicione o fermento.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutinhos.
Creme de cobertura e recheio:
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Na batedeira ponha o doce de leite, as 2 latas de creme de leite e o chocolate derretido, bata até formar um creme homogêneo.
Montagem:
- Corte o bolo no meio e molhe a parte de baixo com a calda da cereja.
- Passe uma camada generosa do creme.
- Coloque as cerejas inteiras ou picadinhas.
- Ponha a parte de cima do bolo e cubra com o restante do creme.
- Enfeite com cerejas.
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