Bolo de tapioca fofinho
Receitas de Comida // Bolo de tapioca fofinho
SOBRE A RECEITA
Um boa opção para o café da manhã ou lanche: Bolo de tapioca fofinho. Nada melhor na hora de receber uma visita ou agradar a família aquele delicioso Bolo de tapioca fofinho, que é fácil de preparar e tem um sabor especial.
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de tapioca
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 4 ovos
- 100g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
MODO DE PREPARO
- Inicie a receita hidratando a tapioca, para isso coloque em uma vasilha a tapioca e leite e reserve.
- Coloque no liquidificador e bata os ovos, o leite de coco, o açúcar, a manteiga já amolecida em temperatura ambiente
- Usando outra vasilha, coloque a farinha de trigo e o fermento, junte essa mistura e a da tapioca reservada
- Mexa bastante com uma colher de pau e distribuaem na forma
- Asse o bolo em forno aquecido por 35 minutos ou até dourar.
- Aguarde esfriar e em seguida desenforme.
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Receitas de Bolo
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