Receitas de Comida // Bolos de milho em estilo tailandês
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SOBRE A RECEITA
Os Bolos de milho em estilo tailandês é uma receita simples de ser preparada e que tem como principal ingrediente o milho.
INGREDIENTES
2 ovos
½ colher de chá de cominho em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo
350g de milho e escorrido
2 cebolinhas, picadas
coentpicado
Óleo vegetal 3 colheres de sopa
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MODO DE PREPARO
Para fazer uma massa, bata os ovos, o cominho e farinha até ficar homogêneo. Tempere bem, em seguida, misture o milho, cebolinha e coentro.
Aqueça metade do azeite em uma panela grande. Quando estiver quente, coloque 4 conchas da mistura na panela. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem crocantes e dourados.
Repita com o restante do óleo e massa. Sirva os bolos de milho com alguns molho de pimenta e limão.
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