Bruschetta de alcachofra e tomate
Receitas de Comida // Bruschetta de alcachofra e tomate
SOBRE A RECEITA
A Bruschetta de alcachofra e tomate é muito gostosa e leva um recheio de alcachofra, tomate, queijo parmesão e maionese sobre uma fatia de pão torrada.
INGREDIENTES
- 200g de corações de alcachofra escorrido e picado
- 1 tomate médio sem sementes e cortado em cubos
- 1/2 xícara de queijo ralado parmesão
- 1/4 xícara de cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de maionese
- 1 baguette francesa em fatias grossas
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno.
- Coloque as fatias de pão em uma assadeira e torre levemente.
- Em uma tigela média, misture os corações de alcachofra, queijo parmesão, cebola, alho esmagado, tomate picado e maionese.
- Cubra as fatias de baguette francesa levemente tostadas com quantidades iguais da mistura.
- As bordas do pão tenderá a queimar, se não coberto pela mistura de alcachofra.
- Arrume as fatias em uma única camada na assadeira.
- Grelhe no forno pré-aquecido 2 minutos, ou até que doure.
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Receitas de pães
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