Caldinho de carne moída
Receitas de Comida // Caldinho de carne moída
SOBRE A RECEITA
O Caldinho de carne moída é uma comida muito saborosa e nutritiva. Mantém o corpo forte e saudável. Este caldinho pode ser acompanhado também com torradas.
INGREDIENTES
- ½ de coentro picado
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 caixa pequena de molho de tomate
- 2 dentes de alho
- 100 gramas de bacon picadinho
- 250 gramas de carne moída
- Farinha de mesa o quanto baste
MODO DE PREPARO
- Coloque o bacon picadinho numa panela para fritar, enquanto isso tempere a carne moída com alho e sal a gosto.
- Em seguida, quando o bacon estiver bem douradinho adicione a carne moida e deixe refogar, se preciso amasse com um soquete para que não fique pedaços grandes de carne.
- Pique o tomate, a cebola e o coentro e jogue na carne já refogada, adicione1 litro de água mais ou menos, tampe e deixe ferver.
- Após a fervura com uma das mãos pegue um punhado de farinha de mesa e jogue bem de fininho e com a outra mão mexa sem parar para que não empelote, faça isso até engrossar o seu caldo.
- Continue mexendo por uns 10 minutinhos e então apague o fogo.
DICAS
Rendimento: 4 a 5 pessoas
Por
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Receitas de Sopas
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