Caldo de Abobora
Receitas de Comida // Caldo de Abobora
SOBRE A RECEITA
Caldo de Abobora é uma dica deliciosa para servir nos dias frios e acompanhado de torradas.
INGREDIENTES
- 1 1/2 colher de sopa de manteiga
- ½ kilo de abóbora sem casca cortada em cubinhos
- 3 xícaras de água fervente
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 200 ml de creme
MODO DE PREPARO
- Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga e alho e até murchar (sem deixar dourar)
- Acrescente a abóbora, a água o sal e deixe ferver em fogo moderado até a abóbora desmanchar, acrescente o creme hulala, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo processador ou liquidificador até obter um creme
- Sirva morno
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Receitas de Caldo
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