Caldo de frutos do mar
Receitas de Comida // Caldo de frutos do mar
SOBRE A RECEITA
Faça uma entrada sensacional para servir aos seus convidados em diversas ocasiões e encante o paladar de todos com essa receita de caldinho.
INGREDIENTES
- 18 vieiras sem concha
- 250 g de camarão
- 500 g de berbigão
- 2 filés de peixe
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 taça de vinho branco
MODO DE PREPARO
- Inicie colocando dois litros de água pra ferver em uma panela grande com um pouco de sal, uma folha de louro, dois dentes de alho,uma cebola cortada em quatro pedaços e os berbigões.
- Deixe cozinhar até que as verduras fiquem moles e em seguida adicione a taça de vinho branco,o açafrão a gosto e o camarão com casca.
- Cozinhei por mais 15 minutos em fogo bem baixo.
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