Caramelo de maçã com sabor de nozes
Receitas de Comida // Caramelo de maçã com sabor de nozes
SOBRE A RECEITA
O Caramelo de maçã com sabor de nozes é um tipo muito saboroso de doce que fica em um formato mais puxento e com um aroma que vai agradar a todos.
INGREDIENTES
- 6 maçãs Cox
- 6 palitos picolé de madeira
- 225g de açúcar granulado
- 110ml água
- 30g manteiga
- 2 colheres de sopa de xarope de ouro
- 4 colheres de sopa de nozes mistas finamente picadas
MODO DE PREPARO
- Empurre as varas de madeira no meio do caminho para as maçãs no final talo.
- Dissolva o açúcar e a água em uma panela de fundo grosso em fogo suave.
- Adicione a manteiga e xarope para a mistura e deixe ferver.
- Continue a ferver, sem mexer, até que o caramelo atinge 140C (usar um termômetro de açúcar para medir isso).
- Retire a panela do fogo e misture delicadamente as nozes.
- Mergulhar cuidadosamente cada maçã no caramelo, certificando-se de cada maçã fique bem revestida, e deixe endurecer em uma assadeira forrada com pergaminho tente antiaderente.
- Sirva em seguida.
DICAS
Fonte: BBC
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de doces e sobremesas
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
