Carne Assada com Bacon
Receitas de Comida // Carne Assada com Bacon
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SOBRE A RECEITA
Carne Assada com Bacon uma dica deliciosa para você preparar no almoço do Sabadão.
INGREDIENTES
1,2 kg de alcatra
1 pedaço de bacon do tamanho da carne
1 linguiça de paio ou calabresa
Alho, sal, pimenta
Salsa picada
1 pitada de manjerição
2 colheres de vinagre
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MODO DE PREPARO
Misture o alho, pimeta, salsa, vinagre e o majerição
Depois coloque os pedaços de bacon e a liguiça dentro da carne
Com a mistura tempere a carne, reserve por no minimo 40 minutos
Depois coloque a carne em uma assadeira untada com 3 colheres de óleo
Coloque manteiga por cima da carne e forre com papel aluminio
Leve ao forno e depois de 1 hora retire o papel
Marinar a carne até dourar
Se achar necessário, dissolva um caldo de carne e marine com isso até dourar
Se preferir cozinhe uma batatas calabresas e na hora que a carne estiver dourando adicione as batatas
Elas iram dourar junto com a carne
Por
receitas
Publicada em:
01/02/2014
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