O Cheesecake de limão diet é muito saboroso, experimente essa delícia de comida eveja que resultado fantástico. Tem uma maneira bem rápida de ser preparada e é bem gostosa.
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de limão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 claras
3 barras de cereais de maçã com uva-passa
6 colheres (sopa) de adoçante culinário
500 g de ricota passada pela peneira
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MODO DE PREPARO
Numa tigela, junte a ricota, a farinha, o suco e as raspas. Misture bem até obter um creme homogêneo.
Bata as claras, junte o adoçante culinário e continue batendo até obter um suspiro.
Adicione o suspiro ao creme e misture. Junte as barrinhas picadas grosseiramente.
Unte uma forma para tortas e despeje a massa.
Coloque no forno médio (180 ºC) por 30 minutos e deixe esfriar.
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