Chilli com carne
Receitas de Comida // Chilli com carne
SOBRE A RECEITA
O Chilli com carne é bem saboroso, faça essa comida maravilhosa e sirva esse excelente prato que pode ser acompanhado com um arroz branco e saladas.
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de feijão vermelho (roxinho ou rosinha)
- 1 lata pequena de extrato de tomate (140 g)
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas
- 2l de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de água
- 300 g de carne moída
MODO DE PREPARO
- Numa tigela, ponha o feijão, cubra com metade da água e reserve por 2 horas. Escorra e reserve.
- Numa panela de pressão, coloque o feijão e a água restante. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutinhos contados a partir do inicio da pressão.
- Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento. Se preciso, deixe por mais 5 minutinhos, com a panela parcialmente tampada, até o
- feijão ficar macio. coloque ao fogo e misture até dissolvê-los. Retire do fogo e reserve.
- Numa panela grande, aqueça o óleo e frite a carne por 10 minutos ou até perder a cor avermelhada.
- Adicione o extrato de tomate, o cominho, o feijão com o caldo do cozimento e as pimentas.
- Cozinhe em fogo alto, mexendo algumas vezes, por 10 minutinhos ou até encorpar o molho.
- Coloque em uma travessa e sirva com tortillas.
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Carnes
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
