Churrasquinho Vegano
Receitas de Comida // Churrasquinho Vegano
SOBRE A RECEITA
Delicioso Churrasquinho Vegano para servir como petisco.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de proteína de soja grande (ou bife de glúten em cubos)
- 2 abobrinhas
- 2 pimentões vermelhos
- 2 xícaras de cebolas pequenas ou 2 cebolas cortadas em cubos
- Limão, alho, sal a gosto
- Espetinhos para churrasquinho
- Opcionais: abacaxi ou outro legume ou fruta de sua preferência.
MODO DE PREPARO
- Hidrate a proteína de soja em água morna por 15 minutos
- Enquanto isso, pique os ingredientes em cubos
- Faça um caldo com limão, sal, alho moído e outro tempero que preferir
- Você pode bater no liquidificador azeite, salsinha, coentro e demais temperos
- Aproximadamente 1 xícara de caldo é suficiente
- Escorra a proteína de soja e coloque-a numa bacia com os demais ingredientes picados, regue com o caldo e deixe de molho por uma noite se puder, se não, pelo menos alguns minutos. Quanto mais tempo de molho, melhor, para a pvt absorver o tempero
- Depois é só montar os espetinhos e assar, pode ser no forno convencional mesmo
- Sirva em seguida
DICAS
Fonte: Veganismo
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receita de Espetinhos
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
