Creme de abóbora com cheddar e tomate
Receitas de Comida // Creme de abóbora com cheddar e tomate
SOBRE A RECEITA
O Creme de abóbora com cheddar e tomate é uma refeição deliciosa e muito nutritiva, perfeita para os dias frios para apreciar a dois.
INGREDIENTES
- 1 3/4 xícaras de caldo de legumes
- 2/3 xícara de purê de abóbora
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 300g de tomates picados
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1/4 xícara de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Em uma panela média, misture o caldo, abóbora e farinha. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo frequentemente, e, em seguida, abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe até engrossara, 2-3 minutos.
- Retire do fogo e misture delicadamente em queijo, um punhado de cada vez. Quando estiver completamente derretido, misture os tomates e creme de leite e sirva quente.
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