Para o refogado:

• 1/2 Pimenta dedo-de-moça picada
• 1/2 Pimentão vermelho em cubos
• 1 Cebola pequena
• 2 Tomates sem pele e sementes picados
• 1 colher de chá de Sal
• 2 dentes de Alho picados
• 3 ramos de Coentro picados
• 4 colheres de sopa de margarina
• 250 gramas de Quiabo picado
• 300 gramas de Camarão fresco

Para o cuscuz:

• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1 embalagem de Farinha de milho em flocos pré-cozido
• 1 colher de sopa de Sal

Para o refogado:

1. Esquente uma panela média em fogo alto e derreta a margarina. 
2. Deixe dourar a cebola e o alho, refogue o quiabo, abaixe o fogo e junte o pimentão e os tomates.
3. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutinhos. Misture o camarão, tempere com o sal e a pimenta e deixe refogar mais 5 minutinhos. 
4. Polvilhe o coentro e reserve.

Para o cuscuz:

1. Nma tigela, junte os flocos de milho, 1 ½ xícara (chá) de água e o sal. 
2. Misture bastante com as mãos até obter uma farinha umedecida. 
3. Deixe descansar por 15 minutinhos.
4. Distribua a massa de milho no cuscuzeiro, tomando cuidado para não apertá. 
5. Ponha água na parte de baixo e tampe o cuscuzeiro.
6. Coloque ao fogo por cerca de 20 minutinhos, ou até que esteja firme. 
7. Desenforme sobre um prato, fatie e, com o cuscuz ainda quente, espalhe sobre as fatias uma porção de Margarina Deline. 
8. Sirva em seguida, acompanhado do refogado de camarões.