Doce de Gelatina com Leite uma sobremesa fácil e deliciosa para servir no almoço especial em família.
INGREDIENTES
1 litros de leite
1 pacote de gelatina instantânea a gosto
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
300 ml de natas
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MODO DE PREPARO
Leve ao lume o leite, deixe ferver, retire do lume e junte o pó da gelatina.
Bata bem as gemas com metade do açúcar, adicione a mistura do leite em fio e mexendo sempre, deite para um tacho e leve ao lume, mexendo continuamente, até começar a ferver. Retire do lume, deite para uma taça, deixe arrefecer e depois leve ao frigorífico até ficar bem frio.
Bata as natas em chantilly sem açúcar
Bata as claras em castelo, juntando o resto do açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes
Adicione depois o chantilly e misture delicadamente.
Espalhe a mistura anterior em cima do preparado de gelatina e sirva decorado a gosto.
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