Receitas de Comida // Doce de maçã com caramelo de tâmaras
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SOBRE A RECEITA
O Doce de maçã com caramelo de tâmaras é uma maça doce macia que leva maçã, farinha de aveia e baunilha coberta com um caramelo a base de tâmaras secas e vinagre balsâmico.
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de aveia
1/4 xícara de stevia
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 xícara de purê de maçã
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 xícara de leite de amêndoa
3 tâmaras secas sem caroço
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1/4 de xícara de água quente
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MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 180º.
Misture a farinha de aveia, stevia, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione o purê de maçã, extrato de baunilha, e o leite de amêndoa. Misture bem.
Despeje em uma bandeja forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente. Deixe de lado.
Para fazer o caramelo adicione as tâmaras, água e vinagre balsâmico em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
Despeje o caramelo em cima da massa e misture levemente com uma faca..
Asse por 15-18 minutos ou até que um palito saia limpo.
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