Empadinhas doces com geleia
Receitas de Comida // Empadinhas doces com geleia
SOBRE A RECEITA
As Empadinhas doces com geleia são feitas com uma massa que leva farinha de amendoim e manteiga de cacau formando uma massa muito saborosa e recheada com geleia de frutas vermelhas.
INGREDIENTES
- 1/4 xícara de manteiga de cacau ou óleo de coco
- 1/3 xícara de farinha de amendoim
- 10-15 gotas de stevia
- 1/2 xícara de frutas vermelhas
- 2 colher de chá de sementes de chia
MODO DE PREPARO
- Comece por fazer a geleia colocando as frutas em uma panela com um pouco de água em fogo médio. Quando estiver macio retire do gogo e amasse com um garfo. Misture as sementes de chia, e em seguida, leve a geladeira para definir.
- Derreta a manteiga de cacau em banho maria ou no micro-ondas. Uma vez derretido, misture a farinha de amendoim e estévia.
- Organize 6 forminhas em uma assadeira. Coloque a massa em cada forminha, apenas um pouco mais do que suficiente para forrar o fundo. Coloque no congelador por alguns minutos.
- Uma vez definido, preencher cada um com uma camada de geléia. Em seguida, com a massa, cubra os topos.
- Coloque no congelador por pelo menos 10 minutos para definir.
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Receitas de doces e sobremesas
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