Enchilada fácil de frango
Receitas de Comida // Enchilada fácil de frango
SOBRE A RECEITA
A Enchilada fácil de frango fica com um sabor muito gostoso e combina pedaços de peito de frango e tortilhas com um molho grosso e queijo cheddar derretido.
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de Óleo
- 450 g de filés de peitos de frango cortados em pedaços pequenos
- 1 1/3 copos de caldo de frango
- 1/4 xícara de molho ranch
- 2 colheres de sopa de Farinha
- 6 pequenas tortilhas cortadas em pedaços pequenos
- 1 xícara de cheddar ralado
- 1/2 xícara de salsa
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe por 7 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Misture o caldo, molho e farinha e adicione o frango, mexendo sempre. Acrescente os pedaços de tortilha. Leve para ferver e cozinhe em fogo médio-baixo por 3 minutos.
- Polvilhe com queijo e cubra. Cozinhe de 3 a 5 minutos ou até o queijo derreter. Cubra com salsa.
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