Receitas de Comida // Enrolado de Queijo Prato e Presunto
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SOBRE A RECEITA
O Enrolado de Queijo Prato e Presunto é uma delícia, experimente essa maravilha de comida e sirva como lanche ou café da manhã. Tem um sabor sensacional.
INGREDIENTES
1 colher (chá) de sal
2 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
30 gramas de fermento em pão
250 ml de leite
300 gramas de presunto em fatias
300 gramas de queijo prato
600 gramas de farinha de trigo
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MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite, os ovos e o fermento em pão. Reserve.
Numa tigela misture a manteiga, o sal e a metade da farinha de trigo.
Acrescente a mistura do liquidificador, vá pondo o restante da farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa maleável e soltando das mãos.
Deixe a massa crescer 20 minutinhos.
Retire um pouco da massa e abra com rolo, coloque 1 fatia de presunto dobrado ao meio e uma fatia de queijo prato dobrado por cima.
Dobre a massa e corte com uma faca.
Ponha os pães numa assadeira untada.
Pincele com gema e leve ao forno médio por 20 minutinhos até que fiquem dourados.
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