Espetinho de Tofu e Cogumelos
Receitas de Comida // Espetinho de Tofu e Cogumelos
SOBRE A RECEITA
Espetinho de Tofu e Cogumelos um aperitivo diferente para servir como aperitivo.
INGREDIENTES
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- 1 pimentão
- 1 cebola roxa
- 6 cogumelos frescos
MODO DE PREPARO
- Envolva o tofu em camadas de papel absorvente e deixe descansar por meia hora, pra retirar o excesso de líquido
- Corte o tofu em cubos de aproximadamente 2 cm
- Faça uma marinada com o óleo de canola, o óleo de gergelim, alho, gengibre e pimenta
- Deixe o tofu de molho desta marinada por no mínimo 30 minutos
- Descasque a cebola, retire as sementes do pimentão e corte todos os legumes em pedaços do mesmo tamanho que o tofu
- Retire os talos dos cogumelos e limpe-os com um pano úmido
- Faça os espetinhos intercalando pedaços de tofu, legumes e cogumelos
- Pincele com óleo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Asse na grelha por 5 minutos de cada lado
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receita de Espetinhos
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
