Filé mignon ao molho de gorgonzola
Receitas de Comida // Filé mignon ao molho de gorgonzola
SOBRE A RECEITA
Como prepara um Filé mignon ao molho de gorgonzola. Faça uma receita especial para um jantar a dois, super romântico. A receita de Filé mignon ao molho de gorgonzola é para qualquer momento.
INGREDIENTES
- 1 kg de filé mignon
- Tempero a gosto
- 2 colheres de manteiga
- 1 cebola
- 200 ml de vinho branco seco
- 300 g de gorgonzola
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
- Corte o filé em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho).
- Frite até dourar e reserve.
- Na própria panela usada junte a manteiga e a cebola picada a deixe dourar e ficar amolecida.
- Acrescente o vinho branco e utilizando a metade.
- Adicione a gorgonzola, mexendo até derreter.
- Misture o creme de leite e mexa até engrossar.
- Coloque a carne e sirva.
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Receitas de Carnes
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