Receitas de Comida // Filet com molho de gorgonzola e nhoque
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SOBRE A RECEITA
File com molho de gorgonzola e nhoque uma dica fácil para você preparar e servir num jantar romântico.
INGREDIENTES
Meia cebola cortadinha
1 pedaço de queijo gorgonzola picado
2 xic de vinho branco
3 colheres de creme de leite fresco
2 colheres de manteiga
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MODO DE PREPARO
Fritar a cebola na manteiga até ela ficar transparente, adicionar o vinho branco e esperar evaporar o álcool, por cerca de 2 minutos, depois acrescente o gorgonzola picado até derreter, e mexa bem, adicione o creme de leite
Depois bata no liquidificador para ficar bem homogêneo
Depois é só servir por cima do Filé, com o nhoque de acompanhamento
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