O Frango adobo com gengibre é delicioso e leva pedaços de frango que são cozidos lentamente em um molho de vinagre, soja e gengibre.
INGREDIENTES
1 frango inteiro, cortado em 8 pedaços
1/2 xícara de molho de soja
3/4 xícara de vinagre branco destilado
1 alho, descascados e esmagados
2 colheres de sopa em fatias finas de gengibre fresco
2 folhas de louro
1/2 colher de sopa de pimenta preta
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MODO DE PREPARO
Combine o frango, molho de soja, vinagre, alho, gengibre, folhas de louro e pimenta uma panela. Deixe ferver em fogo médio. Depois de ferver, reduza o fogo. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, regando o frango ocasionalmente. Após 30 minutos, retire a tampa e cozinhe até que o líquido tenha reduzido a metade.Sirva com arroz.
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