Frango no champanhe
Receitas de Comida // Frango no champanhe
SOBRE A RECEITA
O Frango no champanhe é preparado com preitos de frango cozidos no champanhe e servidos com um molho a base de creme de leite.
INGREDIENTES
- 4 peitos de frango desossado e sem pele
- 2 1/2 xícaras de cogumelos cortados frescos
- 1/4 xícara de farinha de trigo para polvilhar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 copo de champanhe
MODO DE PREPARO
- Passe nos peitos de frango a farinha e um pouco de sal e pimenta.
- Em uma frigideira coloque um pocuo de azeite e dorre o frango. Depois de dourar de ambos os lados, adicione os cogumelos e champanhe. Cozinhe em fogo médio, por cerca de 1/2 hora. Quando o frango ficar macio, retire.
- Acrescente o creme de leite na frigideira. Cozinhe cerca de 5 minutos, até engrossar. Despeje o molho sobre os peitos de frango.
DICAS
Fonte: All recipes
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Receitas de jantar romântico
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