Frango picante com feijão
Receitas de Comida // Frango picante com feijão
SOBRE A RECEITA
O Frango picante com feijão é preparado com o frango moído, feijões vermelhos e pimentão cozidos com muito tomate e molho temperados com bastante pimenta.
INGREDIENTES
- 2 colheres de óleo
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão vermelho cortado
- 6 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 2 colheres de chá de coentro chão
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha flocos
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- sal
- 1kg de frango moído
- 400g de feijão vermelho cozido, lavado e escorrido
- 750g de tomates cortados
- 750g de extrato de tomate
- Água, conforme a necessidade
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola, pimentão, alho, pimenta em pó, cominho, coentro, orégano, flocos de pimenta, pimenta de caiena e 1 colher de chá de sal e cozinhe cerca de 10 minutos.
- Aumente o fogo para médio-alto. Acrescente o frango e cozinhe.
- Adicione o feijão, tomate e extrato de tomate e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, durante uma hora.
- Destampe e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja macio e o molho engrosse.
- Tempere com sal a gosto. Sirva com creme de leite e queijo ralado.
DICAS
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 1:00
Fonnte: monswhothinhk
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de comida mexicana
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
