Galinha grelhada com damasco
Receitas de Comida // Galinha grelhada com damasco
SOBRE A RECEITA
A Galinha grelhada com damasco é temperada com mostarda, salsinha e hortelã, assada no forno e recebe um toque todo especial de damasco.
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de damasco
- 1/4 xícara de mostarda
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
- 500g de cortes de frango
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
MODO DE PREPARO
- Combine a mostarda, salsinha, hortelã, sal, pimenta e vinagre, mexendo com um batedor. Tempere o frango. Coloque metade do damasco e o tempero em um grande saco plástico. Adicione o frango e deixe marinar na geladeira por uma hora.
- Remova o frango do saco e descarte a marinada. Coloque uma assadeira untade de óleo e asse por 12 minutos ou até que cozinhe. Sirva com o restante do damasco.
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