A Granola Poderosa é um tipo de cereal que pode por meio desta receita ser feito de maneira rápida e muito prática para ser consumido diariamente como fonte de nutrientes e fibras.
INGREDIENTES
2 xícaras de aveia
1/3 xícara de semente de linhaça moída
Quarto xícara de nozes picadas
Quarto xícara amêndoas picadas
2 colheres de chá de canela em pó
1/3 xícara de suco de laranja
1/3 xícara de mel
Quarto de xícara de açúcar mascavo
2 colheres de chá de óleo de canola
1 colher de chá de essência de baunilha
spray de cozinha
1/3 xícara de cranberries secas
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MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 300°.
Combine os 5 primeiros ingredientes em uma tigela média.
Misture o suco de laranja, mel e açúcar mascavo em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio apenas até dissolver o açúcar, mexendo sempre. Retire do fogo; misture o óleo e a baunilha.
Despeje a mistura de mel sobre a mistura de aveia, mexendo para revestir. Espalhe a mistura em uma camada fina sobre uma panela revestida com spray de cozinha. Asse em forno a 300 ° por 10 minutos; mexa bem.
Asse por mais 10 a 15 minutos ou até dourar. Colocar a granola em uma tigela; misture as cranberries secas. Deixe esfriar completamente.
Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.
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