Grão de bico frito
Receitas de Comida // Grão de bico frito
SOBRE A RECEITA
Faça uma receita excelente para acompanhar pratos principais. Grão de bico frito é uma boa pedida. Acompanhe o passo a passo.
INGREDIENTES
- 1 lata de grão de bico
- Cerca de 1 xícara de azeite
- 1 colher de chá de garam masala
- Sal
MODO DE PREPARO
- Escorra e lave o grão de bico e deixe ficar completamente seco com toalhas de papel.
- Despeje o azeite em uma panela em fogo médio-alto até uma profundidade de 1/4 de polegada.
- Aqueça o óleo até cintilante quente.
- Adicione o grão de bico, cubra com uma tela splatter se você tem um, e frite, sacudindo a panela de vez em quando, até dourar, batata frita, e começando a dividir abertas, cerca de 8 minutos.
- Usando uma escumadeira, transfira para um prato forrado com papel toalha. Polvilhe imediatamente com o garam masala e sal a gosto. Sirva quente.
DICAS
Fonte: Fine Cooking
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Receitas de entradas
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