Hambúrguer de Soja
Receitas de Comida // Hambúrguer de Soja
SOBRE A RECEITA
Para comer bem e saudável aprenda com fazer um delicioso hambúrguer de soja
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de carne de soja (PTS*)
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 3 ovos
- 1 cebola grande
- 4 colheres de sopa de shoyu
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Hortelã picada a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (de preferência integral)
- 1 litro de água
MODO DE PREPARO
- Ponha o trigo para quibe em um recipiente e adicione 1 litro de água, deixe descansar por meia hora, esprema até sair toda a água e reserve
- Deixe a carne de soja umedecida até ficar macia e reserve
- Acrescente a carne de soja e o trigo para quibe hidratados, a aveia e a farinha de trigo e misture bem em um recipiente grande
- Adicione os ovos, o shoyu, o sal, a cebola, a salsinha, a cebolinha e a hortelã, misture bem, cubra com filme plástico
- Deixe descansar na geladeira no mínimo por 1 hora para acentuar o sabor do tempero
- Faça bolinhas com a massa depois deixe na forma de um hambúrguer
- Em uma frigideira, passe óleo de soja com um guardanapo de papel, só para que o hambúrguer não grude, coloque até dourar, vire do outro lado espere dourar
DICAS
*PTS: Proteína Testurizada de soja
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas Vegetariana
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
