Kafta assada
Receitas de Comida // Kafta assada
SOBRE A RECEITA
A kafta é uma comida tradicional árabe que pode fazer muito sucesso se você servir como entrada no almoço. Aprenda como fazer uma delciosa kafta assada.
INGREDIENTES
- 1 kg de alcatra moído
- 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
- 1 dente de alho socado com
- um pouco de sal
- 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
- canela em pó
- azeite
- suco de limão
MODO DE PREPARO
- Mexa bastante, com cuidado para não amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
- Faça o tempero com com canela e regue com azeite.
- Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
- Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
- Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
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Receitas de comidas Árabes
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