Lasanha de Strogonoff com Batata Palha
Receitas de Comida // Lasanha de Strogonoff com Batata Palha
SOBRE A RECEITA
Nesta receita você irá unir duas receitas maravilhosas. Faça essa deliciosa receita Lasanha de Strogonoff com Batata Palha e deixe o seu almoço muito mais gostoso.
INGREDIENTES
- 600 gramas de iscas de filé mignon ou alcatra
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- 1 cebola média picadinha
- 200 gramas de cogumelos em conserva
- 100 ml de brandy
- 300 gramas de creme de leite fresco
- 100 gramas de catchup
- 500 gramas de massa para lasanha fresca
- 150 ml de leite
- 300 gramas de batata palha
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere as iscas de carne com o sal, a pimenta-do-reino moída na hora, o molho inglês, deixe tomar gosto por 10 minutos
- Passe as iscas de carne na farinha de trigo e retire o excesso
- Numa panela aquecida, derreta a manteiga e doure as iscas de filé, reserve as iscas
- Na mesma panela, coloque um pouco mais de manteiga e refogue as cebolas até que fiquem com aroma adocicado, junte os cogumelos e refogue por 3 minutos
- Adicione as iscas de carne e o brandy, deixe o álcool evaporar
- Misture o creme de leite e o catchup, deixe ferver por 8 minutos, prove os temperos e ajuste se julgar necessário, reserve
- Num prato refratário, molhe o fundo com um pouco do leite.
- Por cima, distribua a massa de lasanha fresca, depois o strogonoff e assim sucessivamente terminando com a massa da lasanha
- Com um garfo, faça uns furos na massa
- Regue com o leite, deixe-o ser absorvido
- Asse em forno a 180ºC por 30-35 minutos
- Retire do forno e polvilhe a batata palha por cima
- Sirva em seguida
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Lasanha
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
