Macarrão vegetariano com molho de lentilhas
Receitas de Comida // Macarrão vegetariano com molho de lentilhas
SOBRE A RECEITA
O Macarrão vegetariano com molho de lentilhas é um prato ideal para quem não consome carnes, pois leva o macarrão com um molho a base de tomate com lentilhas, aipo e cenoura.
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 800g tomates picados
- 1 lata de lentilhas
- 300g de espaguete
- 1 cebola bem picadinha
- 1 cenoura picadinha
- 2 talos de aipo, finamente picado
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de chá de cominho
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
MODO DE PREPARO
- Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos até ficarem macios.
- Adicione o alho, o cominho, o extrato de tomate, tomates e 1/2 xícara de água. Deixe ferver e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, adicione as lentilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e misture com o molho.
- Sirva quente.
DICAS
Fonte: Taste
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Massas
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
