Manga em Caldas
Receitas de Comida // Manga em Caldas
SOBRE A RECEITA
Manga em Caldas é um doce em caldas preparado na panela de pressão muito pratico de fazer. Este doce de compota em caldas de manga e ideal para preparar e servir como sobremesa e acompanhado de sorvete ou torta gelada.
INGREDIENTES
- 4 mangas cortadas em pedaços grandes
- 1 xícara de chá de água
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 pedaço de canela em pau
- Suco e raspas de 2 limões
- 3 cravos
MODO DE PREPARO
- Coloque na panela de pressão a manga em pedaços, a água e polvilhe o açúcar
- Coloque o cravo, a canela, o suco e as raspas de limão e leve ao fogo alto
- Quando pegar pressão, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos
- Desligue o fogo e deixe descansar na panela de pressão tampada até o dia seguinte
- Despeje o doce de manga em caldas em uma compoteira e sirva
DICAS
Fonte: Cozinha da Ninha
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Receitas de doces e sobremesas
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