Receitas de Comida // Medalhão de frango com pesto
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SOBRE A RECEITA
O Medalhão de frango com pesto consiste em peitos de frango enrolados em fatias de bacon e temperados com molho pesto, e assado no forno.
INGREDIENTES
6 peitos de frando desossados e sem pele
sal e pimenta do reino a gosto
6 colheres de sopa de pesto
6 fatias de bacon
1/2 xícara de Óleo
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MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno 200 graus C.
Tempere o frango com sal e pimenta. Espalhe o molho pesto sobre o peito de frango e enrole o peito de frango em uma fatia de bacon, prendendo com palitos. Coloque o frango em uma assadeira. Repita com o restante do frango. Despeje o óleo sobre os peitos de frango.
Asse no forno pré-aquecido até que o frango cozinhe, cerca de 30 minutos.
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