Molho de tomate
Receitas de Comida // Molho de tomate
SOBRE A RECEITA
Aprenda a fazer um delicioso Molho de Tomate que pode ser feito com componentes diferentes e saborosos para o seu uso em receitas variadas sobre massas, pães e outras formulações desejadas.
INGREDIENTES
- 5 dentes de alho
- 1 molho grande de manjericão fresco
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1600 g de tomates picados
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- Sal e pimenta do reino moída
MODO DE PREPARO
- Corte o alho e os talos de manjericão bem finos.
- Aqueça o óleo em uma panela grande ou frigideira grande, em seguida, adicione o alho e talos de manjericão picados e deixe fritar por um minuto, sem colori-los.
- Junte o extrato de tomate em seguida.
- Ponha nos tomates picados e açúcar, em seguida, tempere com uma generosa quantidade de sal e pimenta.
- Cozinhe por cinco minutos até que o molho fique mais groso.
- Misture as folhas de manjericão pouco antes do final.
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