Molho picante de feijão branco
Receitas de Comida // Molho picante de feijão branco
SOBRE A RECEITA
O Molho picante de feijão branco é perfeito para ser servido como aperitivo acompanhado de biscoitos salgados e torradas ou então na refeição principal acompanhando carnes vermelhas.
INGREDIENTES
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- 400g de feijão branco lavado e escorrido
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de alecrim fresco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta vermelha
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e adicione a cebola. Reduza o fogo para médio e refogue até ficar macia. Adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto, mexendo sempre para não queimar.
- Coloque a mistura de cebola em um liquidificador. Adicione o feijão e os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Sirva gelado
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