Moqueca de Sardinha
Receitas de Comida // Moqueca de Sardinha
SOBRE A RECEITA
Simples, fácil e muito gostosa é essa receita que combina muito bem com o verão. Faça o almoço do final de semana ter um gostinho especial.
INGREDIENTES
- 1/3 de prato (sobremesa) de cebola cortada em rodelas (50g)
- 1/3 de prato (sobremesa) de pimentão verde cortado em rodelas (35g)
- 1/3 de prato (sobremesa) de tomate cortado em rodelas (80g)
- 1 lata de Sardinha com Ervas Gomes da Costa (125g)
- 4 colheres (chá/medida) de leite de coco light (30ml)
- Folhas de salsa para enfeitar
- Sal e molho de pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela pequena própria para moqueca (ou frigideira), alterne camadas de cebola, pimentão, tomate e Sardinha Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo baixo, panela tampada, aproximadamente de 15 minutos ou até os legumes ficarem cozidos (não deixe que desmanchem, devem ficar cozidos mas manter o formato).
- Distribua na preparação o leite de coco e enfeite com folhas de salsa. Quando levantar fervura desligue.
- Pronto para servir.
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Receitas de Peixes
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