O Mousse de Pêssegos Diet são muito gostosos, aproveite essa receita maravilhosa e faça um sucesso quando servir. Tem um valor nutricional rico e cheio de proteínas, vale a pena degustar.
INGREDIENTES
1 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 litro de iogurte diet sabor pêssego
2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
2 claras
3 metades de pêssego em calda diet
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
10 colheres (sopa) água
100ml de leite desnatado
300g de ricota amassada
Óleo para untar
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MODO DE PREPARO
Hidrate a gelatina com água, deixe repousar por 5 minutinhos e dissolva em banho-maria ou no microondas por 20 segundos.
Bata no liquidificador metade do iogurte, a ricota, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina dissolvida.
Retire a mistura do liquidificador, misture o restante do iogurte e mexa bastante.
Bata as claras em neve e misture sauvemente ao creme de iogurte.
Ponha em uma fôrma levemente untada com óleo.
Cubra com filme plástico e coloque à geladeira até ficar firme.
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