Nhoque de batata doce
Receitas de Comida // Nhoque de batata doce
SOBRE A RECEITA
O Nhoque de batata doce fica deliciosos e leve, sendo uma massa caseira fácil de preparar e que pode ser servida com molhos e queijo ralado.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de purê de batata doce
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- 3/4 xícara de farinha de trigo integral
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela misture a batata-doce, noz-moscada e sal. Adicione a farinha e trabalhe a mistura de batata até que já não esteja pegajosa. Você pode precisar adicionar um pouco mais de farinha.
- Divida a mistura em 4 pedaços. Em uma superfície bem enfarinhada e usando as mãos, fala uma especia de corda com a massa e corte em pedaços.
- Leve uma panela com água para ferver. Adicione o nhoque e cozinhe até que eles flutuem, cerca de 3 minutos.
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Receitas de Massas
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