Panquecas de batata-doce e noz-pecã
Receitas de Comida // Panquecas de batata-doce e noz-pecã
SOBRE A RECEITA
As Panquecas de batata-doce e noz-pecã podem ser elaboradas com a adição além dos seus ingredientes principais de temperos e componentes de grande sabor e ficam prontas rapidamente.
INGREDIENTES
- 1 quarto xícaras de farinha de trigo
- Quarto xícara nozes picadas, torrado
- 3 colheres de sopa de farinha de milho amarela
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Meia colher de chá de sal
- Meia colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de purê de batata doce cozida
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- Meia colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas de ovos grandes
- 2 claras de ovos grandes, ligeiramente batidos
- Spray de cozinha
MODO DE PREPARO
- Levemente, coloquer a farinha de trigo em copos de medição seca e faça nível com uma faca. Misture a farinha e os próximos 5 ingredientes (através canela) em uma tigela grande, mexendo com um batedor.
- Misture o leite, batata-doce, açúcar, óleo, baunilha e as gemas, mexendo até ficar homogêneo; adicione à mistura de farinha, mexendo apenas até ficar combinado. Bata as claras com a batedeira em velocidade alta até formar picos moles; dobrar claras em massa. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Jogue no brasão chapa ou frigideira o spray de cozinha. Colocar cerca de 1/4 xícara de massa por panqueca na frigideira ou panela. Cozinhe por 2 minutos ou até que topos estejam cobertos com bolhas e as bordas estejam cozidas. Vire com cuidado sobre panquecas e cozinhe por 2 minutos ou até que fique dourado.
- Sirva em seguida.
DICAS
Fonte: Myrecipes
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Massas
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
