Para a Massa:

• 30 gramas de fermento fresco ou 2 colheres de sopa de fermento seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 240 ml de leite morno
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 1 colher de chá rasa de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo a mesma xícara do leite

Para o Recheio:

• 300 gramas de salame
• 200 gramas de queijo provolone em fatias
• 1 copo de requeijão cremoso

Para a Massa:

1. Dissolva o fermento no leite.Junte o sal e o açúcar e misture.Adicione os ovos e a margarina e misture mais um pouco.Adicione o leite em pó e 1 xícara de farinha de trigo.Com um fuet misture bem até formar um mingau lisinho
2. Junte então a farinha restante e amasse até incorporar completamente a farinha e formar uma massa lisa
3. Não precisa ficar sovando. Forme um bola com a massa, cubra e deixe crescer por 40 minutos.
4. Depois desse tempo divida a massa em duas partes e abra sobre superfície enfarinhada.Forme um retângulo e depois dê o formato indicado na imagem.
5. Espalhe o recheio e vá fechando puxando uma ponta de cada lado e intercalando-as.
6. Coloque em assadeira levemente untada e deixe descansar por mais alguns minutos.
7. Pincele com gema e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos ou até que perceba que está assado e dourado

Para o Recheio:

1. Espalhe as fatias de salame, por cima acomode as fatias de provolone e termine com o requeijão
2. Feche o pão  e siga o modo de preparo acima.