Pão Integral de Aveia e Linhaça
Receitas de Comida // Pão Integral de Aveia e Linhaça
SOBRE A RECEITA
O Pão Integral de Aveia e Linhaça é muito gostoso, tem um sabor maravilhoso e pode ser acompanhado com queijo branco e alface. Recheie ao seu modo e se alimente com um pão muito saboroso e nutritivo.
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de linhaça
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 45 gramas de fermento biológico
- 100 gramas de manteiga
MODO DE PREPARO
- Ferva a água.
- Acrescente a aveia, a manteiga, o sal e o açúcar à água.
- Deixe esfriando até ficar morno.
- Adicione a linhaça, os ovos, o fermento e a farinha de trigo.
- Amasse bastante.
- Deixe descansando por 30 minutinhos.
- Divida a massa ao meio e deposite em duas formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
- Deixe descansar por mais 40 minutinhos.
- Passe a manteiga sobre o pão e polvilhe aveia e linhaça.
- Ponha para assar.
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